失敗晩飯。

茹でキャベツの上に乗ってるのは冷凍だったカレイの切身なんだけど、普通にフライパンで焼いたら思いのほか身が柔らかすぎて、引っくり返すとともにバラバラになってしまった。何が困るってこの切身骨付きなので、骨と身が混ざってどうにもこうにもどうしようもない状態に。いや食うけど。味は悪くないんだがな。今後は気をつけよう。皆様も冷凍カレイにはご注意を。