2013/06/22

【失敗】「なんちゃって」じゃないジャーマンポテトを作ろうと思った。ネットにあったレシピに従いまず芋を切って茹でる。後ベーコンをカリカリになるまで焼き、そこに玉ねぎを加えて火を通して、火が通ったら水気を切った茹で芋を投入。…のはずが、芋を茹でた時点で茹ですぎだったのか、ザルに開けたらもうその時点でマッシュポテト状態に。ベーコンと玉葱は予定通りだったが、芋を突っ込んだ時点でかき混ぜるのも容易でないベショベショな何かに。結局「暖かいベーコンと玉葱入りのポテトサラダ」にしかならなかった。食ったけど。そう不味くもなかったけど。これはいずれリターンマッチだな。まだ芋あるしな。