柴漬けは茗荷多めでお願いしたい。

画像のはセブンプレミアムだけど、なんか妙に甘くて美味しくない。wikiによると本来塩だけで漬けるもので、酸味と甘味は乳酸発酵の副産物である、というのが正しいらしい。まあ今の世にそんなこと言ったってしょうがない。しょうがないし、私は安けりゃ買うから、そもそも味を云々する立場にないのだった。